主料:
小包菜，1个
辅料:
木耳，
4朵，
生抽适量，
盐适量，
味精，
2克，
干红辣椒，
1个，
葱末适量，
蚝油适量，
糖适量，
姜末适量，
蒜末适量手撕包菜的做法步骤
1.备食材
2.包菜洗净，撕成小片，木耳提前泡发好，也撕成小朵
3.包菜片、木耳入开水焯过（迅速）
4.坐锅倒油，烧热放葱 姜 蒜干辣椒煸香
5.下焯过的包菜木耳中大火翻炒，倒入味汁（糖、盐、蚝油、生抽）味精，颠翻炒匀至包菜成熟。
小窍门&温馨提示
急火快炒
TAGS：
热菜 湘菜 老人 午餐 晚餐 学生 木耳
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